Экономика

Характеристики использования основных фондов предприятий организованного отдыха

Для характеристики использования основных фондов предприятий организованного отдыха большое значение приобретает показатель стоимости основных фондов на одно койко-место. В профсоюзных санаториях Московской области и Латвии в среднем на одно койко-место приходится 3894 руб., в домах отдыха—1516 руб. основных фондов. Стоимость основных фондов на одно койко-место в санаториях в 2,5 раза больше, чем в домах отдыха. Однако в 12 санаториях этот показатель мало чем отличается от аналогичного показателя для 19 домов

Предприятия индустрии туризма

В международной практике принято деление предприятий индустрии туризма по характеру удовлетворения туристских потребностей на несколько групп. Предприятия посредничества и организации туризма. Основной формой таких предприятий является бюро путешествий. Функции бюро путешествий в местах постоянного проживания туриста сводятся к следующему: обеспечение точной информации о туристских районах и транспортных средствах, которыми могут воспользоваться туристы; заключение договоров с бюро путешествий туристско-курортных районов о размещении туристов данного населенного пункта; организация экскурсий и путешествий; услуги

Пути снижения себестоимости услуг

Рассмотрим пути снижения себестоимости услуг предприятий организованного отдыха. С этой точки зрения наибольшие возможности имеют статьи «Заработная плата» и «Расходы на содержание административно-управленческого аппарата». Снижение расходов по этим статьям возможно прежде всего за счет укрупнения здравниц. В 1970 г. было проведено объединение 38 здравниц и хозяйств, а также упразднены параллельно действующие лечебно-диагностические кабинеты, лаборатории и т.д., что дало экономию средств на сумму свыше 3 млн. руб. Расходы на заработную плату в санаториях обычной группы при числе мест более 250 на

Установление твердых стандартов на услуги

Преодоление отмеченных недостатков возможно на основе установления твердых стандартов на каждый вид услуг, предоставляемых предприятиями организованного отдыха. Цена путевки включает оплату комплексной услуги, которая состоит из совокупности услуг гостеприимства, питания, здравоохранения, туристско-экскурсионного, обслуживания, т.е. аналогичных услугам предприятий разового обслуживания. По нашему мнению, принципы, предложенные для стандартизации услуг гостиниц, следует распространить на санатории, пансионаты, дома отдыха и турбазы. В настоящее время предприятия организованного отдыха (без турбаз) делятся на 11 ценовых групп.

Связь путевки с параметрами потребительских свойств туристской услуги

Цены на путевки должны быть непосредственно связаны с параметрами потребительских свойств туристской услуги. Следовательно, цены путевок на одном маршруте должны быть едиными, если равны условия перемещения, питания и обслуживания отдыхающих. Цены на путевки не могут повышаться в зависимости от условий договора, заключенного между пароходством и местным советом по туризму. Цены должны быть стабильными, а при создании необходимых экономических предпосылок возможно их снижение. На XXV съезде КПСС Л.И. Брежнев указывал: «Следует